|
Nefis Bisküvili Pasta Tarifi
Acil durumlarda imdadınıza yetişecek pratik bisküvili pasta tarifi...
Bisküvili, labneli ve çilekli pasta
Malzemeler:
- 250gr pötibör bisküvi
- 100ml süt
- 1kg çilek
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- 250gr labne peyniri
- 284ml çiğ krema, hafif çırpılmış
* 4 yemek kaşığı ile tatlı çok hafif oluyor, siz daha tatlı seviyorsanız şekeri arttırabilirsiniz.
** labne bulamıyorsanız mascarpone peyniri de olur.
*** çiğ krema marketlerin süt reyonlarında küçük kutularda satılıyor.
Hazırlanması:
- Bisküvileri bir torbaya koyup hafif iri kalacak şekilde ezin. Ezdiğiniz bisküvileri bir kaseye alın. Üzerlerine sütü dökün ve bir kez karıştırın.
- Çileklerden bir avuç kadarını ayırıp -üzerini süslemek için- kalan kısmı ayrı bir kaseye koyun. Üzerlerine şekeri serpip çatalla hafifçe ezin. (tamamen püre olmasın)
- Labne peynirini bir kasede çırpıp kremaya ilave edin. İkisini iyice çırpın. Eğer karışım çok koyu ise sütle inceltin.
- Bisküvilerin yarısını 1 litrelik borcama yayın. Üzerine çileklerin yarısını yayın. (çileklerin sularını da bisküvilerin üzerine dökün.) Çileklerin üzerine de krema+labne karışımının yarısını yayın. Tekrar bisküvi, çilek, krema sırasını takip edin. Üzerini ayırdığınız çilekler ile süsleyin. Bir gece buzdolabında bekletip servis yapmadan 5 dakika önce dolaptan çıkartın.
19:51 - 23/12/2009
BU BLOG SADECE PAYLAŞIM AMAÇLIDIR.YAZI VE RESİMLERİN TAMAMI NETTEN ALINTIDIR...
|